Ingrédients pâtissiers et culinaires, ustensiles, matériels

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Nous sommes heureux de vous accueillir sur notre site. Vous trouverez des produits et ustensiles de cuisine et pâtisserie de qualité professionnelle. Nous sommes convaincus que nous avons tous la capacité d'exceller en cuisine et en pâtisserie dès lors que nous possédons des produits de qualité. La boutique M est l'union de cette volonté mais également du savoir-faire professionnel de l'entreprise Monel & Fils spécialisée depuis 1963 dans l'accompagnement des artisans boulangers et pâtissiers.



NOS NOUVEAUTÉS

 


Chocolat noir Inaya 65%
Barry


Chocolat noir Ocoa 70%
Barry


Praliné Amandes Noisettes
Barry


Pâte à glacer brune
Barry


Caramel
Callebaut

 

Baba mangue

Une recette de Baba goût mangue / passion ? *

Découvrez la recette du Chef Pâtissier Richard Hawke proposant une revisite du célèbre Baba au Rhum, le BABA MANGUE !

Le dessert se compose de :
- Pâte à baba
- Coulis de mangue
- Chantilly mascarpone vanille
- Cubes de mangue

* recette sans alcool

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